สะตอฟอร์ยู ::: สนับสนุนให้คนใต้ได้ใกล้ชิดกันมากขึ้น!!!

ขนมจีนแกงปักษ์ใต้

by sator4u_team @January,13 2015 18.56 ( IP : 1...56 ) | Tags : ครัวใต้

 คำอธิบายภาพ : pic54b50807a98bc


ขนมจีน เป็นอาหารพื้นบ้าน ที่คนไทยทุกภาคทุกท้องถิ่นรู้จักกันดีขนมจีนเป็นอาหารดั้งเดิมของชาวมอญ ซึ่งมีคำเรียกในภาษาพระว่า “บิณฑะปัตหะเริ่น” แปลว่า ข้าวยาว ซึ่งทางภาคใต้ เรียกขนมจีนว่า "หนมจีน" ขนมจีนกับน้ำยาปักษ์ใต้เป็นอาหารขึ้นชื่อของคนใต้ที่ใครๆ จะต้องลองชิม ขนมจีนของคนใต้จะมีรสชาติจัดจ้าน หอมสมุนไพร น้ำแกงที่นิยมได้แก่ น้ำแกงแทะ (น้ำยากะทิ) น้ำแกงแผ็ด (น้ำยาป่า) แกงพุงปลา (แกงไตปลา) เป็นต้น และที่สำคัญมีผักเหนาะ ซึ่งก็คือผักพื้นบ้าน หรือเรียกว่า "หมวดหนุมจีน" อาทิ หัวปลี ยอดหมุย ยอดกะถิน ยอดไม้พื้นบ้านต่างๆมากมาย ให้ทานเคียงคู่กับขนมจีนอีกด้วย


 คำอธิบายภาพ : pic54b761a921fee

 คำอธิบายภาพ : pic54b761a924a7c







Relate topics

แสดงความคิดเห็น

« 6089
หากท่านไม่ได้เป็นสมาชิก ท่านจำเป็นต้องป้อนตัวอักษรของ Anti-spam word ในช่องข้างบนให้ถูกต้อง
The content of this field is kept private and will not be shown publicly. This mail use for contact via email when someone want to contact you.
Bold Italic Underline Left Center Right Ordered List Bulleted List Horizontal Rule Page break Hyperlink Text Color :) Quote
คำแนะนำ เว็บไซท์นี้สามารถเขียนข้อความในรูปแบบ มาร์คดาวน์ - Markdown Syntax:
  • วิธีการขึ้นบรรทัดใหม่โดยไม่เว้นช่องว่างระหว่างบรรทัด ให้เคาะเว้นวรรค (Space bar) ที่ท้ายบรรทัดจำนวนหนึ่งครั้ง
  • วิธีการขึ้นย่อหน้าใหม่ซึ่งจะมีการเว้นช่องว่างห่างจากบรรทัดด้านบนเล็กน้อย ให้เคาะ Enter จำนวน 2 ครั้ง