เพาะ ถั่วงอก กินก็ได้ขายก็ดี
ถั่วงอก เป็นผักที่มีอายุการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ใช้เวลาในการเพาะประมาณ 3-4 วันก็สามารถนำไปประกอบอาหารหรือรับประทานได้แล้ว และที่สำคัญเราสามารถทำเองได้ที่บ้านเพาะง่าย จะกินก็ได้จะขายก็ดี ถั่วงอก มีสารที่ให้ประโยชน์กับร่างกายของเรา เช่น โปรตีน วิตามิน และเกลือแร่ เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารของคนรักสุขภาพ หรือรับประทานได้ในขณะที่ลดน้ำหนักจะส่งผลดีต่อร่างกายทำให้รู้สึกอิ่มนาน
วิธีการเพาะ
หาหม้อซึ้งที่ใช้นึ่งอาหารที่มีอยู่ในครัวบ้านเราเป็นหม้อซึ้งขนาดประมาณสองชั้น หรืออุปกรณ์ที่เหมาะสม สามารถปิดฝาได้มิดชิดกันแสงเข้าได้เจาะก้นให้ระบายน้ำออกได้ หรืออุปกรณ์ต่างๆ ที่หาได้ง่ายๆ ภายในบ้าน ผ้าขาวบาง 2 ผืน เตรียมถั่วเขียว ประมาณ 1 ถุงเล็ก ครึ่งกิโลกรัม กะละมัง 1 ลูก
เริ่มทำโดยการนำน้ำเย็นผมสมกับน้ำร้อน จะได้น้ำอุ่นพอประมาณ นำถั่วเขียวที่เราตวงปริมาณไว้แล้วนำลงไปแช่ไว้ในน้ำอุ่นทิ้งไว้ ประมาณ 6-8 ชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไป นำซึ้งที่เตรียมไว้มารองผ้าขาวบางไว้ 2 ซึ้ง พรมน้ำที่ผ้าขาวบางหมาดๆ นำถั่วเขียวที่แช่ไว้มาใส่ในซึ้ง ใส่ให้ครบทั้งสองชั้น เสร็จแล้วซ้อนหม้อซึ้งให้เรียบร้อยปิดฝา พยายามเปิดดูทุกๆวัน เพื่อสังเกตการเปลี่ยนแปลง ถ้าถั่วเขียวแย่งน้ำกันต้นจะเล็กลีบ เราสามารถรดน้ำได้แต่ไม่ต้องมาก พอประมาณ ผ่านไปประมาณ 3-4 วันก็สามารถเก็บไปประกอบอาหารเพื่อรับประทาน หรือจะขายเพื่อเป็นรายได้พิเศษก็ได้
Cr. @ farmkaset.blogspot
Relate topics
- ถุงเท้าเงินล้านถ้าเรามีเงินหนึ่งพันบาทจะสามารถทำอะไรได้บ้าง ??? คำตอบของแต่ละคนอาจจะแตกต่างกันไป ส่วนใหญ่คงตอบว่าเงินแค่นี้เอง เอาไปซื้อของกินของใช้ก็หมดแล้ว แต่รู้ไหมว่า เงินหนึ่งพันบาท สำหรับเด็กวัยรุ่น
- ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณอร่อยอยากลองทำไก่ต้มน้ำปลากินเอง ก็มาจดสูตรและวิธีทำไก่ต้มน้ำปลา ไปลองทำกันเองง่าย ๆ แถมไม่จำเป็นต้องใช้ไก่ทั้งตัว พ่วงมากับน้ำจิ้มสูตรโบราณอีกด้วย ลองตามมาดูกันเลย ![ คำอธิบายภาพ : 1-2
- เผาแกลบให้เป็นเงิน โดยใช้เตาขนาด 200 ลิตรกรรมวิธีการเผาแกลบให้เป็นขี้เถ้าแกลบโดยใช้ถังขนาด 200 ลิตร ซึ่งเป็นขบวนการที่ง่าย ได้ขี้เถ้าแกลบที่เป็นแกลบกัมมันหรือแอคติเวเต็ดคาร์บอน มีน้ำหนักเบา รูพรุนมาก สามารถนำมาเป็นถ่านอัดแท่งพลังงานสู
- ตอน “มะนาว” ด้วย “กะปิ” ได้กิ่งพันธุ์ดี เป็นที่ต้องการ การปลูกมะนาวสายพันธุ์ที่ดี นอกจากได้ผลผลิตสูงและเป็นที่ต้องการขอ
- โรคราน้ำค้าง ในแตงกวา แตงร้าน แคนทาลูป แตงไทยโรครานํ้าค้าง (downy mildew) โรคราน้ำค้างของแตงตามรายงานมีผู้พบครั้งแรกในประเทศคิวบา เมื่อราวปี ค.ศ. 1864 หลังจากนั้นก็ปรากฏว่าเป็นโรคที่ระบาดแพร่หลายทั่วโลก โดยเฉพาะในท้องถิ่นที่มีความชื้นสูงอุณหภ
- ข้าวโพดหวาน ปลูกได้ตลอดปี รายได้ดีข้าวโพดหวาน อยู่ใน ตระกูล Gramineae ซึ่งเป็นตระกูลเดียวกับหญ้าหรือข้าว มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Zeamays Line var. rugasa หรือ saccharata ข้าวโพดหวานมีคุณประโยชน์มากมาย นอกจากจะใช้รับประทานเป็นผักสดแล้ว ยั
- เพาะถั่วงอกยิ้มหวาน …สะอาด รสชาติดี กินเองก็ได้ ทำขายก็ดีถั่วงอก คือ ต้นอ่อนของถั่วที่ได้จากการเพาะเมล็ดถั่วเขียวโดยไม่ให้ถูกแสง นิยมนำมาประกอบอาหารชนิดต่างๆ อาทิ ผัดถั่วงอก ใส่ก๋วยเตียว ยำถั่วงอก รวมถึงเป็นผักรับประทานสด ![ คำอธิบายภาพ : IMG_
- ผักกาดเขียวกวางตุ้ง ...ปลูกง่าย ผักทำเงินคนขยัน!ผักกาดเขียวกวางตุ้งเป็นพืชที่อยู่ในตระกูล Cruciferae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Brassica chinensis Jusl var parachinensis (Bailey) Tsen & Lee เป็นพืชอายุปีเดียว โดยใช้บริโภคส่วนของใบและก้านใบ เป็นผักที่นิยม
- สูบน้ำใช้ทำการเกษตรด้วย พลังงานแสงอาทิตย์ และ มอเตอร์ DC 24V 250W กับปั้มชักสูบน้ำใช้ทำการเกษตรด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ (โซล่าเซลล์) และ มอเตอร์ DC 24V 250W กับปั้มชัก ![ คำอธิบายภาพ : pic57301f3cd5658 ](http://www.sator4u.com/upload/pics/pic57301f3cd5658.jpg "ชื่อภาพ : p
- แตงกวา ผักที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารเพื่อนๆไทยอาชีพคนไหนไม่เคยกิน แตงกวา บ้านครับผมว่าทุกคนต้องเคยกินแตงกวากันมาบ้างแล้วผมเชื่ออย่างนั้นเพราะว่าแตงกวาเป็นผักที่คนไทยทุกคนนิยมกัน ใช่แล้วครับวันนี้ผมจะมาพูดถึง อาชีพเกษตรกรรม ในการปลูกแตงก
