สะตอฟอร์ยู ::: สนับสนุนให้คนใต้ได้ใกล้ชิดกันมากขึ้น!!!

สวท.สงขลา / ชาวบ้านในพื้นที่บ้านควนลัง ม.3 ต.ควนลัง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา นำโดยนายประเสริฐ ศรีระสันต์ ประธานสภาวัฒนธรรมตำบลควนลัง ร่วมกันรื้อฟื้นวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวบ้านในภาคใต้ ด้วยการรื้อฟื้นประเพณีลงแขกเก็บข้าว (เกี่ยวข้าว) ด้วยแกะ ซึ่งเป็นวิธีการเก็บข้าวของชาวนาในภาคใต้ตั้งแต่บรรพบุรุษ โดยจะใช้แกะเก็บที่ละรวงแล้วนำมามัดเป็นเลียง โดยใช้ต้นข้าวมัดแทนเชือก ซึ่งปัจจุบันการลงแขกเก็บข้าวด้วยแกะมีให้เห็นน้อยมาก โดยเฉพาะการทำนาปลูกข้าวสำหรับเก็บไว้กินเองในครัวเรือนตามวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวบ้านในชนบท ซึ่งการลงแขกเก็บข้าวในครั้งนี้ มีคุณยายนุ่น ชุมสุวรรณ อายุ 94 ปี ชาวบ้านรุ่นแรกและรุ่นบุกเบิกของตำบลควนลัง ถือไม้เท้ามาลงแขกเก็บข้าวด้วย แม้ร่างกายจะไม่สะดวก แต่ยังเก็บข้าวด้วยแกะอย่างชำนาญ

นายประเสริฐ กล่าวว่า การลงแขกเก็บข้าวด้วยแกะ จะได้ข้าวเต็มรวงทุกเม็ดและมีคุณภาพ เพราะเลือกเก็บเฉพาะข้าวที่สุกเต็มที่ ไม่เหมือนกับการใช้เคียวหรือใช้รถเกี่ยว และการเก็บข้าวด้วยแกะยังเป็นเอกลักษณะที่มีเฉพาะในภาคใต้เท่านั้น นอกจากนี้การลงแขกเก็บข้าวยังเป็นการสร้างความสัมพันธ์ความสามัคคีขึ้นของชาวบ้าน และสะท้อนวิถีชีวิตชาวนาและชาวชนบทได้เป็นอย่างดี เพราะในสมัยก่อนการลงแขกเกี่ยวข้าวบ่งบอกถึงสถานะทางสังคม หากมีชาวบ้านมาช่วยมากแสดงว่าเป็นผู้ที่มีมนุษย์สัมพันธ์และเป็นที่รักของเพื่อนบ้าน หรือหากใครที่มีข้าวอยู่ในห้องข้าว (ยุ้งข้าว) มากแสดงว่าเป็นคนขยันทำมาหากินหรือผู้ที่มีฐานะทางสังคม

นายประเสริฐ ยังกล่าวอีกว่า สำหรับแปลงนาที่รื้อฟื้นลงแขกเก็บข้าวในครั้งนี้ ตนเองได้ลงมือปลูกเพียง 1 ไร่ โดยยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และผลผลิตที่ได้สามารถกินได้ทั้งปีโดยไม่ต้องซื้อ และใน 1 ปีจะปลูกสองฤดูกาลคือ ข้าวนาปี ปลูกในช่วงเดือนอ้ายหรือช่วงเดือนพฤศจิกายน ใช้พันธุ์ข้าวสังข์หยดและข้าวนาปรัง จะปลูกในช่วงเดือน 6 หรือประมาณเดือนพฤษภาคม จึงอยากให้ทุกคนหันมายึดวิถีชีวิตแบบพอเพียงตามวัฒนธรรมดั้งเดิมของคนไทย ที่ปลูกข้าวไว้กินเอง ไม่ต้องฟุ้งเฟ้อตามโลก เพราะความพอเพียง เป็นแก่นแท้และรากเหง้าที่แท้จริงของคนไทย


Cr. // ผู้สื่อข่าว : สุธิดา พฤกษ์อุดม @ สวท.สงขลา