โรงงานผลิตแป้งสาลีมีกระบวนการผลิตอย่างไร
โรงงานผลิตแป้งสาลีเป็นสถานที่ผลิตแป้งจากข้าวสาลี ขั้นตอนการทำแป้งเริ่มต้นด้วยการสีข้าวสาลี กระบวนการสีแยกเมล็ดพืชออกเป็นสองส่วน: รำและเอนโดสเปิร์ม จากนั้นเอนโดสเปิร์มบดเพื่อทำแป้งขาว ในขณะที่รำใช้ทำแป้งโฮลวีต จากนั้นนำแป้งโฮลวีตผสมกับน้ำและยีสต์เพื่อสร้างแป้ง จากนั้นอบในเตาอบจนกลายเป็นขนมปัง โรงงานผลิตแป้งสาลีสามารถเป็นอาคารขนาดใหญ่หรือแม้แต่โรงงานขนาดเล็กก็ได้ ขึ้นอยู่กับปริมาณการผลิตที่พวกเขาต้องทำ พวกเขายังมีเครื่องจักรประเภทต่าง ๆ ที่ช่วยให้พวกเขาสร้างผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น เครื่องผสม
โรงงานผลิตแป้งสาลีดำเนินการโดยการบดข้าวสาลีให้เป็นแป้งโดยใช้หินโม่ หินโม่มีสองส่วนคือหินบนและหินล่าง หินด้านบนมีพื้นผิวขัดที่บดเมล็ดพืชในขณะที่หินด้านล่างมีพื้นผิวเว้าที่รวบรวมและยึดเข้าที่ ในการทำขนมปัง ขั้นตอนนี้จะเริ่มต้นด้วยการผสมน้ำ ยีสต์ เกลือ และแป้งเข้าด้วยกันเพื่อสร้างแป้ง จากนั้นนวดแป้งประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะปั้นเป็นก้อนขนมปังหรือม้วนขนมปังขึ้นอยู่กับประเภทของขนมปังที่คุณทำ
โรงงานผลิตแป้งสาลีเป็นสถานที่ที่ข้าวสาลีบดเป็นแป้ง ขั้นตอนการทำแป้งเริ่มต้นด้วยข้าวสาลีที่ถูกตัดแล้วบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำไปผสมกับน้ำและส่วนผสมอื่นๆ เพื่อทำแป้ง แป้งนี้ถูกรีดและอบในเตาอบเพื่อทำขนมปัง ขั้นตอนการทำขนมปังเริ่มต้นด้วยการผสมแป้งกับยีสต์ เกลือ น้ำ นม น้ำตาลและเนย แล้วรีดแป้งเป็นแผ่นบางๆ อบในเตาอบประมาณ 45 นาที ที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียส (392 องศาฟาเรนไฮต์)