ชาวบ้านทะเลน้อยนำควายมาเลี้ยงในพื้นที่นานกว่า 100 ปีมาแล้ว เป็นการปล่อยออกไปกินหญ้าเองตามทุ่งหญ้าขนาดใหญ่เหมือนชาวบ้านในพื้นที่อื่นแต่ด้วยสภาพภูมิศาสตร์ของทะเลน้อย ทำให้ในช่วงฤดูน้ำหลาก ทุ่งหญ้าที่เป็นแหล่งหากินของควายต้องจมอยู่ใต้ผืนน้ำเป็นเวลา 5 เดือนใน 1 ปีส่งผลให้ควายต้องปรับตัวอาศัยหากิน ด้
ทักทายโหม๋ลูกตอ ฟอร์ ยู ทักฝักหัวเช้า ๆ ด้วยภาษาใต้วันละคำ วันนี้เสนอคำว่า "คด-หอ"-->>ประมาณว่า หวันเที่ยงนี้เมียใคร คด-หอ ข้าวมาให้กินที่ทำงานมั้ง แบ่งกันเหว้อ...
"ลูกเนียงต้มจิ้มมะพร้าว" เป็นของหวาน ของทางปักษ์ใต้ เอาลูกเนียง(ควาย)แก่ๆ มาแกะเปลือกออกแล้วต้มในน้ำด่าง (คนโบราณใช้ขี้เถ้า) ต้มไม้ฟืน ไปเรื่อยๆ เพราะต้องใช้เวลาในการต้มนาน เห็นบอกว่าเป็นวัน กว่าจะนิ่ม ทำให้มีราคาแพง และ พอเนื้อลูกเนียงเหนียวนุ่มแล้วเอามา กินกับมะพร้าวขูดขาวผสมเกลือกับน้ำตาล ช่วงนี้
